Geeister Butterkeks

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen

Rezept-Zubereitung

(1) Sahne, Milch, Eigelb und Zucker gut miteinander vermengen, auf 82 °C erhitzen. Gehackte Schokolade und Butterkeks beigeben und verrühren bis sich die Schokolade aufgelöst hat. In einen Pacossier®-Becher füllen.
(2) Mit Deckel schließen und beschriften. Bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf 2-mal pacossieren®